アボカドのもつ健康効果について

アボカドのもつ健康効果について

アボカドのもつ健康効果について

私はこの頃、健康のために毎日アボカドを食べるようにしています。少し前からアボカドの健康効果が持て囃されるようになり、それに興味が湧いたのがきっかけでした。私が必ず食べるのは朝食です。基本的には冷奴の上にアボカドを半分乗せて、醤油をかけて食べます。アボカドは醤油との相性が抜群で、魚のトロのような味を楽しむことができます。あるいは、サラダの上に乗せてドレッシングで食べるのもいいです。

 

私が使っているのは和風ドレッシングですが、味がマッチして美味しく続けられます。アボカドを食べ続けて2ヶ月程度が経ちました。この前測ったら体重が3キロ近く減少し、肌にもハリが生まれました。特にハードな運動はしていなかったのですが、アボカドには脂肪燃焼効果があるのでそれが作用したのかもしれません。私は毎日掌大のサイズのものを食べていますが、これに加えて豆腐1パック(3つパックになっている小さいもの)かサラダを食べるだけで、かなり空腹を満たすことができます。その他の料理と一緒に食べる時も一番最初に平らげることで、食べ過ぎを予防する効果がありそうです。最近は、アボカドをすりつぶしてバター代わりにも使っています。

 

「森のバター」と呼ばれているだけあって、しっかりとこれで調理ができるのには驚きました。同量のバターとアボカドのカロリーを比較すると、アボカドはバターの4分の1程度しかないそうです。なのでバターを使う時はアボカドと半分ずつ混ぜて使ったり、料理によっては全部アボカドで代用したりしています。少々手間がかかりますが、簡単にカロリーコントロールできるので重宝しています。

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